Crema catalana
8 EUR
Osteria Il Bacio · Veneția
Crema catalana cu crustă caramelizată și aromă de citrice.
- Ouă
- Lapte
Valori nutriționale
≈ 290 kcal± 20% · per porție de aproximativ 172 g
- Proteine9 g
- Grăsimi14 g
- Carbohidrați32 g
- din care acizi grași saturați
- 5,2 g
- din care zaharuri
- 27 g
- Fibre
- 0 g
- Sare
- 0,15 g
Vitamine și minerale, % din doza de referință
- Vitamina B12 105%
- Vitamina D 38%
- Vitamina A 27%
- Calciu 23%
- Folat 19%
- Zinc 16%
Calculat pe baza unei rețete standard a acestui fel de mâncare și a tabelelor de compoziție a alimentelor; rețeta și porția localului pot diferi.
Despre preparat
Un desert de budincă răcit, aromatizat cu citrice, acoperit cu un strat subțire și crocant de zahăr caramelizat.
- Bucătărie
- Catalană
Ingrediente tipice
- lapte
- junghiuri de ou
- zahăr
- coajă de citrice
- scorțișoară
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Istoria preparatului
Spania
- Origine
- Spania
Ți-a plăcut preparatul?
Crema catalana: unde se mai mănâncă Înapoi la meniul Osteria Il Bacio