Salmorejo
Soğuk İspanyol domates çorbası
€3,50€6,50
El 3 de Oro · Sevilla
Balık ve deniz ürünleri ile servis edilen Salmorejo.
Besin değerleri
≈ 300 kcalyaklaşık 300 g'lık porsiyon başına
- Protein14%
- Yağ56%
- Karbonhidrat30%
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
Andalusia kökenli, genellikle deniz ürünleri gibi malzemelerle servis edilen koyu, soğuk bir domates çorbası.
- Mutfak
- İspanyol (Endülüs)
Tipik malzemeler
- domates
- ekmek
- sarımsak
- zeytinyağı
- deniz ürünleri
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.
Yemeğin tarihi
İspanya
- Köken
- İspanya
Devamını oku
Salmorejo, güney İspanya, Endülüs'teki Cordoba menşeli, domates ve ekmekten oluşan bir püredir . Domates, ekmek, yağ ve sarımsaktan yapılır .
Vikipedi'deki “Salmorejo” maddesinden alıntı · kullanılan sürüm · CC BY-SA 4.0
Bu yemeği beğendiniz mi?