Peynir Soslu Kızarmış Patlıcan
Berenjenas Fritas con Mojo de Queso
€11,40
Restaurante el Aguarde · Santa Cruz de Tenerife
Besin değerleri
≈ 400 kcalyaklaşık 250 g'lık porsiyon başına
- Protein10%
- Yağ65%
- Karbonhidrat25%
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
Pane edilmiş veya unlanmış, lezzetli peynir bazlı bir sos ile servis edilen patlıcan dilimleri.
- Mutfak
- İspanyol
Tipik malzemeler
- patlıcan
- peynir
- sarımsak
- yağ
- baharatlar
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.
Yemeğin tarihi
Klasik patlıcan kızartması hakkında. Mekân kendi yorumunu sunuyor.
Devamını oku
Patlıcan çığırtması, Bergama yöresinde yapılan zeytinyağlı bir yemektir. Patlıcan kızarırken çıkan sesten dolayı bu ad verilmiştir.
Vikipedi'deki “Patlıcan çığırtması” maddesinden alıntı · kullanılan sürüm · CC BY-SA 4.0
Bu yemeği beğendiniz mi?