Besin değerleri
≈ 500 kcalyaklaşık 400 g'lık porsiyon başına
- Protein21%
- Yağ56%
- Karbonhidrat23%
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
İçi oyulmuş ve tuzlu bir et harcıyla doldurulmuş patlıcandan oluşan geleneksel bir yemek.
- Mutfak
- Yunan
Tipik malzemeler
- patlıcan
- kıyma
- domates sosu
- peynir
- soğan
- sarımsak
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.
Yemeğin tarihi
Devamını oku
Patlıcan pabucaki, İzmir'de yapılan bir çeşit patlıcan dolmasıdır. Pabuç şeklinde olmasından dolayı bu isim verilmiştir.
Vikipedi'deki “Patlıcan pabucaki” maddesinden alıntı · kullanılan sürüm · CC BY-SA 4.0
Bu yemeği beğendiniz mi?