Besin değerleri
≈ 240 kcal± 15% · yaklaşık 100 g'lık porsiyon başına
- Protein11 g
- Yağ9,8 g
- Karbonhidrat26 g
- doymuş yağ
- 4,3 g
- şekerler
- 0,7 g
- Lif
- 2,1 g
- Tuz
- 1,5 g
Bu yemeğin standart tarifinden ve besin bileşim tablolarından hesaplanmıştır; mekânın tarifi ve porsiyonu farklı olabilir.
Kaynaklar: BLS 4.0, Max Rubner-Institut (CC BY 4.0)
Yemek hakkında
Domuz bacağından yapılan, genellikle tuzla çeşnilendirilmiş ve birkaç ay dinlendirilmiş kuru kürlenmiş bir jambon.
- Mutfak
- Hırvat
- Köken
- Hırvatistan
Tipik malzemeler
- domuz eti
- tuz
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.
Bu yemeği beğendiniz mi?