Valori nutriționale
≈ 240 kcal± 15% · per porție de aproximativ 100 g
- Proteine11 g
- Grăsimi9,8 g
- Carbohidrați26 g
- din care acizi grași saturați
- 4,3 g
- din care zaharuri
- 0,7 g
- Fibre
- 2,1 g
- Sare
- 1,5 g
Calculat pe baza unei rețete standard a acestui fel de mâncare și a tabelelor de compoziție a alimentelor; rețeta și porția localului pot diferi.
Despre preparat
Un șunc de curățare uscată, făcut din picioare de porc, de obicei condimentat cu sare și maturat timp de câteva luni.
- Bucătărie
- Croată
- Origine
- Croația
Ingrediente tipice
- porc
- sare
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?
Prosciutto: unde se mai mănâncă Înapoi la meniul Trattoria Confin