Caesar salat

Caesar salát

CZK 205≈ €8,41

Restaurace U Topolů · Prag · 250g

Pastırma, parmesan sosu ve kruton ile Roma marulu salatası.

Besin değerleri

≈ 510 kcal± 20% · yaklaşık 250 g'lık porsiyon başına

Protein13 g
10%
Yağ41 g
74%
Karbonhidrat19 g
15%

doymuş yağ: 7,8 g
şekerler: 2,7 g
Lif: 4,3 g
Tuz: 1,6 g

Vitaminler ve mineraller, referans alımın %'si

B12 vitamini 66%
A vitamini 61%
E vitamini 61%
Folat 54%
D vitamini 51%
Kalsiyum 30%
Potasyum 25%
C vitamini 24%
Çinko 19%
B1 vitamini 15%

Bu yemeğin standart tarifinden ve besin bileşim tablolarından hesaplanmıştır; mekânın tarifi ve porsiyonu farklı olabilir.

Kaynaklar: BLS 4.0, Max Rubner-Institut (CC BY 4.0)

Yemek hakkında

Romaine marulundan yapılan, üzerine çıtır pastırma, parmesan peyniri ve kruton ekmek serpilmiş, kremalı bir sosla harmanlanmış klasik bir salata.

Mutfak: Uluslararası

Tipik malzemeler

romaine marul
pastırma
parmesan
kruton
sos

Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.

Yemeğin tarihi

Hotel Caesars, Meksika · 1924

Sezar salatası — © Geoff Peters from Vancouver, BC, Canada · CC BY 2.0 · Wikimedia Commons

Köken: Hotel Caesars, Meksika
Ortaya çıkışı: 1924
Adını aldığı: Caesar Cardini
Yaratıcısı: Caesar Cardini

Devamını oku

Sezar salatası limon suyu (veya misket limonu suyu), zeytinyağı, yumurta, Worcestershire sos, ançuez, sarımsak, Dijon hardalı, Parmesan peyniri ve karabiber ile hazırlanan yeşil marul ve krutonlu yeşillik salatasıdır. Türkiye'de ançüez yerine genellikle ızgara tavuk göğsü kullanılır.

Vikipedi'deki “Sezar salatası” maddesinden alıntı · kullanılan sürüm · CC BY-SA 4.0

Kaynaklar: Wikidata (CC0) · Wikipedia ·

Bu yemeği beğendiniz mi?

Caesar salat: başka nerede yenir Restaurace U Topolů menüsüne dön