Ördek yağı ve porto şaraplı büyük domuz rillettes
Rillettes de cochon à la graisse de canard et porte grande.
€21
Cocotte et Tire-Bouchon · Paris · grande
Besin değerleri
≈ 900 kcalyaklaşık 200 g'lık porsiyon başına
- Protein16%
- Yağ82%
- Karbonhidrat2%
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
Ördek yağında muhafaza edilen ve port şarabı ile aromalandırılan, ağır ateşte pişmiş didiklenmiş domuz eti.
- Mutfak
- Fransız
Tipik malzemeler
- domuz eti
- ördek yağı
- port şarabı
- tuz
- karabiber
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.
Bu yemeği beğendiniz mi?