Schweinerillettes mit Entenfett und Portwein, groß
Rillettes de cochon à la graisse de canard et porte grande.
21 €
Cocotte et Tire-Bouchon · Paris · grande
Nährwerte
≈ 900 kcalpro Portion von etwa 200 g
- Eiweiß16%
- Fett82%
- Kohlenhydrate2%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Langsam gegartes, zerzupftes Schweinefleisch, konserviert in Entenfett und mit Portwein aromatisiert.
- Küche
- Französisch
Typische Zutaten
- Schweinefleisch
- Entenfett
- Portwein
- Salz
- Pfeffer
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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