Besin değerleri
≈ 720 kcal± 30% · yaklaşık 327 g'lık porsiyon başına
- Protein32 g
- Yağ33 g
- Karbonhidrat70 g
- doymuş yağ
- 14 g
- şekerler
- 2,3 g
- Lif
- 3,7 g
- Tuz
- 3,6 g
Vitaminler ve mineraller, referans alımın %'si
- B12 vitamini 116%
- Çinko 46%
- D vitamini 45%
- Kalsiyum 43%
- Demir 33%
- Folat 31%
- A vitamini 29%
- Potasyum 20%
- E vitamini 19%
- B1 vitamini 18%
- Magnezyum 17%
Bu yemeğin standart tarifinden ve besin bileşim tablolarından hesaplanmıştır; mekânın tarifi ve porsiyonu farklı olabilir.
Kaynaklar: BLS 4.0, Max Rubner-Institut (CC BY 4.0); USDA FoodData Central
Yemek hakkında
Yumurta, sert peynir, işlenmiş domuz eti ve karabiber ile yapılan klasik bir Roma makarna yemeği. Sos, kremamsı bir emülsiyon oluşturmak için yumurtaların makarna suyuyla ılıştırılmasıyla hazırlanır.
- Mutfak
- İtalyan (Roma)
- Köken
- Roma
Tipik malzemeler
- spaghetti
- yumurta sarısı
- pecorino romano
- guanciale
- karabiber
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.
Bu yemeği beğendiniz mi?