Besin değerleri
≈ 850 kcalyaklaşık 400 g'lık porsiyon başına
- Protein20%
- Yağ39%
- Karbonhidrat42%
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
Genellikle sığır eti veya tavuktan yapılan ızgara et şeritlerinin, sıcak tortillalar içinde sotelenmiş sebzelerle servis edildiği bir Meksika yemeği.
- Mutfak
- Meksika
Tipik malzemeler
- unlu tortilla
- sığır eti şeritleri
- dolmalık biber
- soğan
- baharatlar
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.
Yemeğin tarihi
Meksika
- Köken
- Meksika
Devamını oku
Fajita, Tex-Mex mutfağına ait ızgara et ve buğday ya da mısır unuyla yapılmış tortilla ile ikram edilen bir çeşit yemektir. Orijinali dana eti ile yapılmasına karşın günümüzde tavuk, domuz ve karides ile yapılan çeşitleri de vardır.
Vikipedi'deki “Fajita” maddesinden alıntı · kullanılan sürüm · CC BY-SA 4.0
Bu yemeği beğendiniz mi?