Besin değerleri
≈ 600 kcalyaklaşık 400 g'lık porsiyon başına
- Protein26%
- Yağ58%
- Karbonhidrat16%
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
Genellikle kuzu veya dana etinden oluşan, baharatlanmış ve şişte ızgara yapılmış et parçaları. Tipik olarak pirinç, salata veya lavaş ile servis edilir.
- Mutfak
- Orta Doğu
Tipik malzemeler
- kuzu eti
- dana eti
- baharatlar
- soğan
- biber
- pita
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.
Yemeğin tarihi
Ermenistan
- Köken
- Ermenistan
Devamını oku
Şiş kebabı, Türk yemek kültürünün içinde önemli bir yeri olan et yemeği. Basılı ilk yemek kitabı Melceü’t-Tabbâhîn'de tarifi vardır.
Vikipedi'deki “Şiş kebabı” maddesinden alıntı · kullanılan sürüm · CC BY-SA 4.0
Bu yemeği beğendiniz mi?