Nährwerte
- Eiweiß26%
- Fett58%
- Kohlenhydrate16%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Fleischstücke, meist Lamm oder Rind, gewürzt und am Spieß gegrillt. Er wird typischerweise mit Reis, Salat oder Fladenbrot serviert.
- Küche
- Vorderasiatisch
Typische Zutaten
- Lamm
- Rind
- Gewürze
- Zwiebel
- Paprika
- Pita
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
Geschichte des Gerichts
Armenien
- Herkunft
- Armenien
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Schisch Kebab (türkisch şiş kebap für „Spieß mit Grillfleisch“, masanderanisch/persisch شیش کباب schisch kabāb) ist ein traditioneller Grillspieß aus der türkischen Küche aus mariniertem Lammfleisch, Tomaten und Paprika.
Auszug aus dem Wikipedia-Artikel „Schisch Kebab“ · verwendete Version · CC BY-SA 4.0
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