Besin değerleri
≈ 200 kcalyaklaşık 300 g'lık porsiyon başına
- Protein23%
- Yağ17%
- Karbonhidrat60%
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
Geleneksel olarak mercimek, nohut ve çeşitli baharatlarla yapılan doyurucu bir domates bazlı çorba.
- Mutfak
- Fas
Tipik malzemeler
- nohut
- mercimek
- domates
- soğan
- kereviz
- kişniş
- zencefil
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.
Yemeğin tarihi
Fas
- Köken
- Fas
Devamını oku
Harira (Arapça: الحريرة, romanize: el-harira), Fas ve Cezayir başta olmak üzere geleneksel bir Kuzey Afrika çorbasıdır. Başlangıç olarak popüler olmakla birlikte tek başına hafif bir atıştırmalık olarak da yenir.
Vikipedi'deki “Harira” maddesinden alıntı · kullanılan sürüm · CC BY-SA 4.0
Bu yemeği beğendiniz mi?