Brasserie du Cents

Orval, Grana ve Gruyère peyniri ile pane edilmiş kroketler.

Taze salata ile servis edilen fırınlanmış Camembert.

Mini panzeroti, pâté, jambon, munster ve camembert çeşitleri.

Karamelize domates, grana, roka ve balsamico kreması ile dana carpaccio.

Çıtır tavuk, karides, grana, çiğ sebzeler ve salatadan oluşan karışık salata.

Marul, domates, kırmızı soğan, turşu ve kokteyl sos ile cheeseburger.

Bacon, marul, karamelize soğan ve ballı hardallı mayonez ile burger.

Mantar, karamelize domates, bezelye ve krema ile Kniddelen.

Krema ve soğan ile Kniddelen.

Patates kızartması ve çiğ sebzeler ile servis edilen tavuk nuggetları.

Üzerinde yumurta ve patates kızartması ile köfte steak.

Çırpılmış krema ile servis edilen romlu baba.

Grand Marnier ile dondurulmuş parfait.

Bir top vanilyalı dondurma ile servis edilen çikolatalı fondant.

Limon sorbe ve votka ile hazırlanmış kup.

Armut sorbe ve armut brendisi ile hazırlanmış kup.