Ciğer Ezmesi
PÂTÉ DE FOIE
DKK 139≈ €18,59
Restaurant Amalie · Kopenhag
Pastırma, pancar ve salatalık salatası ile servis edilen ciğer ezmesi.
Bu yemekle ilgili bilgiler hazırlanıyor.
Yemeğin tarihi
Devamını oku
Leverpostej Kuzey ve Doğu Avrupa'da popüler olan bir pâté ve et çeşididir. Kaba öğütülmüş domuz karaciğeri ve domuz eritilmiş iç yağı ile yapılan, bazı Fransız ve Belçika pâtlarına benzer.
Vikipedi'deki “Leverpostej” maddesinden alıntı · kullanılan sürüm · CC BY-SA 4.0
Bu yemeği beğendiniz mi?