Klasik patlıcanlı parmigiana
PARMIGIANA CLASSICA DI MELANZANE
€26
Gallo Nero Hamburg · Hamburg
Parmesan ile patlıcanlı domatesli fırın yemeği.
Bu yemekle ilgili bilgiler hazırlanıyor.
Yemeğin tarihi
İtalya
- Köken
- İtalya
Devamını oku
Parmigiana (İtalyanca: melanzane alla parmigiana ya da parmigiana di melanzane), kızartılmış ince patlıcan dilimlerinin peynir ve domates sosuyla kaplanarak fırında pişirilmesiyle hazırlanan bir klasik Güney İtalya yemeğidir.
Vikipedi'deki “Parmigiana” maddesinden alıntı · kullanılan sürüm · CC BY-SA 4.0
Bu yemeği beğendiniz mi?