Kum Midyesli Spaghetti
Spaghetti Vongole e Arselle
€17
Trattoria Archivolto Mongiardino · Cenova
Kum midyesi ile servis edilen spaghetti.
Besin değerleri
- Protein20%
- Yağ25%
- Karbonhidrat55%
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
Taze kum midyesi ve kokarca ile harmanlanmış, genellikle sarımsak, zeytinyağı ve maydanoz ile çeşnilendirilmiş uzun makarna telleri.
- Mutfak
- İtalyan
Tipik malzemeler
- spagetti
- kum midyesi
- kokarca
- sarımsak
- zeytinyağı
- maydanoz
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.
Yemeğin tarihi
İtalya
Klasik Spagetti alle vongole hakkında. Mekân kendi yorumunu sunuyor.
- Köken
- İtalya
Devamını oku
Spagetti alle vongole (İtalyanca: [spaˈɡetti alle ˈvoŋɡole]; lit. 'istiridyeli spagetti'), Güney İtalya'nın kıyı bölgelerinden, özellikle de Campania'daki Napoli kentinden gelen, taze istiridye ile pişirilen spagettiden oluşan bir makarna yemeğidir.
Vikipedi'deki “Spagetti alle vongole” maddesinden alıntı · kullanılan sürüm · CC BY-SA 4.0
Bu yemeği beğendiniz mi?