Sarımsaklı & eriyen mozzarella peynirli ekmek
Pain à l’ail & mozzarella fondante
CHF 12≈ €12,95
Restaurant Pizzeria Le 26 · Cenevre
Sarımsak, mozzarella ve kekik ile süslenmiş pizza ekmeği.
Besin değerleri
- Protein14%
- Yağ48%
- Karbonhidrat39%
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
Sarımsak ve otlarla çeşnilendirilmiş, üzerine eritilmiş mozzarella peyniri serpilmiş ekmek.
Tipik malzemeler
- ekmek
- sarımsak
- mozzarella
- kekik
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.
Yemeğin tarihi
İtalya
Klasik Sarımsaklı ekmek hakkında. Mekân kendi yorumunu sunuyor.
- Köken
- İtalya
Devamını oku
Sarımsaklı ekmek, sarımsakların (havanda veya sarımsak ezeceği ile ezilmiş) tereyağı veya zeytinyağı ile ve isteğe göre maydanoz, dere otu veya kekik eklenerek karıştırılan harcın dilimlenmiş ekmeklerin üzerine sürüllmesiyle hazırlanılır. Daha sonra fırında ya da ızgarada pişirildikten sonra servis edilir.
Vikipedi'deki “Sarımsaklı ekmek” maddesinden alıntı · kullanılan sürüm · CC BY-SA 4.0
Bu yemeği beğendiniz mi?