Knoblauchbrot mit schmelzendem Mozzarella
Pain à l’ail & mozzarella fondante
12 CHF≈ 12,95 €
Restaurant Pizzeria Le 26 · Genf
Pizza-Brot belegt mit Knoblauch, Mozzarella und Oregano.
Nährwerte
- Eiweiß14%
- Fett48%
- Kohlenhydrate39%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Bread seasoned with garlic and herbs, topped with melted mozzarella cheese.
Typische Zutaten
- bread
- garlic
- mozzarella
- oregano
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
Geschichte des Gerichts
Italien
Über den Klassiker Knoblauchbrot. Das Lokal serviert seine eigene Variante.
- Herkunft
- Italien
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Knoblauchbrot ist ein Brot mit starkem Knoblauchgeschmack, in der Regel einfach frisches Brot mit Knoblauch und Butter, das geröstet oder gebacken wird. Dafür werden vorzugsweise französische oder italienische Brotsorten verwendet, beispielsweise Baguette oder Ciabatta.
Auszug aus dem Wikipedia-Artikel „Knoblauchbrot“ · verwendete Version · CC BY-SA 4.0
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