Amatriciana Soslu Spaghetti

Spaghetti all’Amatriciana

€12

Trattoria Nerone · Firenze

Glüten içeren tahıllar
Süt
Kükürt dioksit ve sülfitler

Besin değerleri

≈ 600 kcalyaklaşık 350 g'lık porsiyon başına

Protein16%
16%
Yağ38%
38%
Karbonhidrat46%
46%

Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.

Yemek hakkında

Domates sosu, çıtır guanciale ve pecorino peyniri ile yapılan klasik bir makarna yemeği. Geleneksel olarak domuz yanağının sotelenmesi ve beyaz şarapla deglaze edilmesiyle hazırlanır.

Mutfak: İtalyan (Lazio/Roma)
Köken: Amatrice, İtalya

Tipik malzemeler

spaghetti
guanciale
domates
pecorino romano
acı biber

Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.

Bu yemeği beğendiniz mi?

Amatriciana Soslu Spaghetti: başka nerede yenir Trattoria Nerone menüsüne dön