Chawanmushi
Trüf, shimeji mantarı ve kral karides içeren buharda pişmiş yumurta yemeği.
£6,90≈ €8,26
Yamato · Edinburgh
Trüf, shimeji mantarı ve kral karides içeren buharda pişmiş yumurta yemeği.
Bu yemekle ilgili bilgiler hazırlanıyor.
Yemeğin tarihi
Japonya
- Köken
- Japonya
- Adını aldığı
- chawan
Devamını oku
Chawanmushi (Japonca: 茶碗蒸し), bir Japon yumurta kremasıdır. Soya sosu, dashi, mirin, şitaki mantarı, kamaboko, yuri-ne, ginkgo ve çay bardağı benzeri bir kap içine konmuş haşlanmış karides gibi çok çeşitli malzemelerle tatlandırılmış bir yumurta karışımından oluşur.
Vikipedi'deki “Chawanmushi” maddesinden alıntı · kullanılan sürüm · CC BY-SA 4.0
Bu yemeği beğendiniz mi?