Chawanmushi
Закуска из парового яйца с трюфелем, грибами шимеджи и королевскими креветками
6,90 £≈ 8,26 €
Yamato · Эдинбург
Закуска из парового яйца с трюфелем, грибами шимеджи и королевскими креветками.
Информация об этом блюде готовится.
История блюда
Япония
- Происхождение
- Япония
- Названо в честь
- тяван
Подробнее
Тяван-муси (яп. 茶碗蒸し, «пареный в чайной чашке») — японское блюдо: несладкий заварной крем из яйца, приготовляемый на пару. В отличие от других заварных кремов, тяван-муси представляет собой самостоятельное блюдо, которое едят горячим или холодным.
Отрывок из статьи Википедии «Тяван-муси» · использованная версия · CC BY-SA 4.0
Вам понравилось блюдо?