Besin değerleri
≈ 250 kcalyaklaşık 150 g'lık porsiyon başına
- Protein6%
- Yağ78%
- Karbonhidrat16%
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
Közlenmiş patlıcanın tahin ve baharatlarla karıştırılmasıyla yapılan isli bir sos.
- Mutfak
- Lübnan
- Köken
- Levant bölgesi
Tipik malzemeler
- patlıcan
- tahin
- sarımsak
- limon suyu
- zeytinyağı
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.
Bu yemeği beğendiniz mi?