Valori nutrizionali
≈ 250 kcalper porzione di circa 150 g
- Proteine6%
- Grassi78%
- Carboidrati16%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Una salsa affumicata fatta con melanzane arrostite mescolate con tahina e condimenti.
- Cucina
- Libanese
- Origine
- Regione del Levante
Ingredienti tipici
- melanzane
- tahina
- aglio
- succo di limone
- olio d'oliva
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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