Besin değerleri
≈ 1.090 kcal± 30% · yaklaşık 458 g'lık porsiyon başına
- Protein49 g
- Yağ45 g
- Karbonhidrat118 g
- doymuş yağ
- 20 g
- şekerler
- 3,2 g
- Lif
- 9,6 g
- Tuz
- 7 g
Vitaminler ve mineraller, referans alımın %'si
- Kalsiyum 56%
- Çinko 54%
- B1 vitamini 52%
- B12 vitamini 51%
- Potasyum 41%
- Folat 34%
- E vitamini 33%
- A vitamini 32%
- C vitamini 19%
- Magnezyum 17%
- Demir 16%
Bu yemeğin standart tarifinden ve besin bileşim tablolarından hesaplanmıştır; mekânın tarifi ve porsiyonu farklı olabilir.
Kaynaklar: BLS 4.0, Max Rubner-Institut (CC BY 4.0)
Yemek hakkında
Açık havada kurutulmuş, az işlenmiş çiğ domuz bacağından yapılan bir şarküteri ürünü. Genellikle çok ince dilimlenir ve iştah açıcı veya şarküteri tabağının bir parçası olarak servis edilir.
- Mutfak
- İtalyan
- Köken
- İtalya, antik çağlar
Tipik malzemeler
- domuz bacağı
- tuz
- hava
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.
Bu yemeği beğendiniz mi?
Prosciutto: başka nerede yenir Zamagna pizza and bar menüsüne dön