Patlıcanlı Humus
Hummus with Eggplant
AED 45≈ €11,01
Shvili DHM · Dubai
Hummus served with cilantro, basil, and pomegranate seeds.
Besin değerleri
- Protein10%
- Yağ56%
- Karbonhidrat35%
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
Otlarla çeşnilendirilmiş ve taze garnitürlerle süslenmiş pürüzsüz bir nohut püresi.
- Mutfak
- Orta Doğu
Tipik malzemeler
- nohut
- patlıcan
- kişniş
- fesleğen
- nar
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.
Yemeğin tarihi
Yakın Doğu
Klasik Humus hakkında. Mekân kendi yorumunu sunuyor.
- Köken
- Yakın Doğu
Devamını oku
Humus, nohut ve tahine limon suyu, sarımsak, tuz, kimyon, kırmızı biber ve zeytinyağı eklenerek yapılan bir Orta Doğu mezesidir. Houmous ve Hummus olarak da yazılıp okunur.
Vikipedi'deki “Humus (yemek)” maddesinden alıntı · kullanılan sürüm · CC BY-SA 4.0
Bu yemeği beğendiniz mi?