Gänsedieb

Domatesli ve fesleğenli sos ile kızarmış kabak dilimleri ve sebzeli pilav.

Taze baget ile servis edilen kaz yağı.

Bir kap kaz yağı.

Remoulade sos, tereyağı ve isteğe bağlı köy ekmeği veya kızarmış patates ile kaz jölesi.

Kızılcık reçeli, salata ve baget ile fırınlanmış Camembert.

Sıcak sarımsaklı baget.

Biberli ve Bohem köfteli Macar domuz gulascı.

Yaban mersini sosu, pancar ve dereotlu patates ile kızarmış turna balığı filetosu.

Patates püresi ile balık parmakları.

Kremalı Eierschecke.

Quarklı krema ve çikolata rendesi ile kırmızı meyveli tatlı.

Krema, çilek sosu ve çikolata rendesi ile vanilya, çikolata ve çilekli dondurma.