Besin değerleri
≈ 400 kcalyaklaşık 300 g'lık porsiyon başına
- Protein5%
- Yağ72%
- Karbonhidrat23%
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
Ekmek, zeytinyağı ve sarımsak ile yapılan koyu kıvamlı, soğuk, domates bazlı bir çorba.
- Mutfak
- İspanyol (Endülüs)
Tipik malzemeler
- domates
- ekmek
- zeytinyağı
- sarımsak
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.
Yemeğin tarihi
İspanya
- Köken
- İspanya
Devamını oku
Salmorejo, güney İspanya, Endülüs'teki Cordoba menşeli, domates ve ekmekten oluşan bir püredir . Domates, ekmek, yağ ve sarımsaktan yapılır .
Vikipedi'deki “Salmorejo” maddesinden alıntı · kullanılan sürüm · CC BY-SA 4.0
Bu yemeği beğendiniz mi?