Crème Brulee

RON 35≈ €6,54

Restaurant Davinci Cluj-Napoca · Kaloşvar · 150g

Besin değerleri

≈ 530 kcal± 15% · yaklaşık 150 g'lık porsiyon başına

Protein7,6 g
6%
Yağ45 g
77%
Karbonhidrat22 g
17%

doymuş yağ: 25 g
şekerler: 22 g
Lif: 0 g
Tuz: 0,13 g

Vitaminler ve mineraller, referans alımın %'si

B12 vitamini 102%
A vitamini 63%
D vitamini 44%
E vitamini 21%
Folat 20%
Kalsiyum 17%
Çinko 16%

Bu yemeğin standart tarifinden ve besin bileşim tablolarından hesaplanmıştır; mekânın tarifi ve porsiyonu farklı olabilir.

Kaynaklar: BLS 4.0, Max Rubner-Institut (CC BY 4.0)

Yemek hakkında

Üzerinde sert bir karamel tabakası bulunan zengin bir pastacı kreması tatlısı. Genellikle bir krema bazının pişirilmesi ve yüzeydeki şekerin yakılmasıyla hazırlanır.

Mutfak: Fransız

Tipik malzemeler

krema
yumurta sarısı
şeker
vanilya

Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.

Yemeğin tarihi

Fransa

Crème brûlée — © Takeaway · CC BY-SA 3.0 · Wikimedia Commons

Köken: Fransa

Devamını oku

Crème brûlée veya crème brulée veya Trinity kreması olarak da bilinen ve crema catalana ile hemen hemen aynı olan üzerine sertleştirilmiş karamelize şeker tabakasıyla zengin bir muhallebi bazından oluşan bir tatlıdır. Genellikle hafifçe soğutulmuş olarak servis edilir.

Vikipedi'deki “Crème brûlée” maddesinden alıntı · kullanılan sürüm · CC BY-SA 4.0

Kaynaklar: Wikidata (CC0) · Wikipedia ·

Bu yemeği beğendiniz mi?

Crème Brulee: başka nerede yenir Restaurant Davinci Cluj-Napoca menüsüne dön