Tavuklu veya Vejetaryen Enchilada
ENCHILADAS CON POLLO / VEGETARIANAS
€17
Mezcalli Bratislava · Bratislava · 350 g
Didiklenmiş tavuk eti veya kaktüs ve mantar ile enchiladalar; ekşi krema, beyaz peynir ve seçilen salsa ile servis edilir.
- Süt
- Kereviz
- Kükürt dioksit ve sülfitler
Besin değerleri
- Protein17%
- Yağ51%
- Karbonhidrat31%
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
Didiklenmiş tavuk veya sebze dolgusuyla sarılmış ve salsa ile kaplanmış mısır tortillaları. Genellikle krema ve peynir ile servis edilir.
- Mutfak
- Meksika
Tipik malzemeler
- mısır tortillası
- tavuk
- kaktüs
- mantar
- ekşi krema
- beyaz peynir
- salsa
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.
Yemeğin tarihi
Meksika
Klasik enchilada hakkında. Mekân kendi yorumunu sunuyor.
- Köken
- Meksika
Devamını oku
Enchilada (İspanyolca telaffuz: [entʃiˈlaða]), mısırdan üretilen tortilla'ya, farklı ve çeşitli iç malzemeler konulması ve rulo şeklinde sarılan tortilla'nın üzerine acı biber sosu gezdirilmesiyle yapılan, Meksika mutfağından çıkan ve Amerikan mutfağında da yer alan yemek.
Vikipedi'deki “Enchilada” maddesinden alıntı · kullanılan sürüm · CC BY-SA 4.0
Bu yemeği beğendiniz mi?