Vitello Tonnato
Ton balığı soslu dana fileto dilimleri.
€18
Bragato Vini e Gastronomia · Berlin
Ton balığı soslu dana fileto dilimleri.
Besin değerleri
≈ 330 kcal± 30% · yaklaşık 163 g'lık porsiyon başına
- Protein33 g
- Yağ22 g
- Karbonhidrat0,7 g
- doymuş yağ
- 2,3 g
- şekerler
- 0,7 g
- Lif
- 0 g
- Tuz
- 1,6 g
Vitaminler ve mineraller, referans alımın %'si
- B12 vitamini 86%
- Çinko 54%
- D vitamini 40%
- Demir 24%
- Potasyum 22%
- E vitamini 21%
Bu yemeğin standart tarifinden ve besin bileşim tablolarından hesaplanmıştır; mekânın tarifi ve porsiyonu farklı olabilir.
Kaynaklar: BLS 4.0, Max Rubner-Institut (CC BY 4.0)
Yemek hakkında
Sliced cold veal served with a creamy sauce made from tuna, capers, and anchovies.
- Mutfak
- Italian
Tipik malzemeler
- veal
- tuna
- capers
- anchovies
- mayonnaise
- lemon
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.
Yemeğin tarihi
İtalya
- Köken
- İtalya
Bu yemeği beğendiniz mi?
Vitello Tonnato: başka nerede yenir Bragato Vini e Gastronomia menüsüne dön