Miso Çorbası
Miso Suppe / Miso Soup
Bambus Am See · Berlin
Soya fasulyesi ezmesi, deniz yosunu ve taze soğan ile Japon çorbası.
Besin değerleri
≈ 70 kcal± 25% · yaklaşık 305 g'lık porsiyon başına
- Protein7 g
- Yağ3,6 g
- Karbonhidrat1,4 g
- doymuş yağ
- 0,6 g
- şekerler
- 1,3 g
- Lif
- 2,3 g
- Tuz
- 2,2 g
Vitaminler ve mineraller, referans alımın %'si
- Magnezyum 21%
- Demir 17%
- Folat 16%
Bu yemeğin standart tarifinden ve besin bileşim tablolarından hesaplanmıştır; mekânın tarifi ve porsiyonu farklı olabilir.
Kaynaklar: BLS 4.0, Max Rubner-Institut (CC BY 4.0)
Yemek hakkında
Fermente soya fasulyesi ezmesinin dashi stokunda eritilmesiyle yapılan geleneksel bir Japon çorbası. Genellikle deniz yosunu ve taze soğan ile süslenir.
- Mutfak
- Japon
- Köken
- Japonya
Tipik malzemeler
- miso ezmesi
- dashi
- deniz yosunu
- taze soğan
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.
Bu yemeği beğendiniz mi?