Miso Suppe / Miso Soup

Bambus Am See · Berlin

Japanische Suppe mit Sojabohnenpaste, Seetang und Frühlingszwiebeln.

Nährwerte

≈ 70 kcal± 25% · pro Portion von etwa 305 g

Eiweiß7 g
42%
Fett3,6 g
49%
Kohlenhydrate1,4 g
9%

davon gesättigte Fettsäuren: 0,6 g
davon Zucker: 1,3 g
Ballaststoffe: 2,3 g
Salz: 2,2 g

Vitamine und Mineralstoffe, % der Referenzmenge

Magnesium 21%
Eisen 17%
Folat 16%

Berechnet aus einem Standardrezept dieses Gerichts und Nährwerttabellen; Rezept und Portion des Lokals können abweichen.

Quellen: BLS 4.0, Max Rubner-Institut (CC BY 4.0)

Über das Gericht

Eine traditionelle japanische Suppe, die durch das Auflösen von fermentierter Sojapaste in einer Dashi-Brühe hergestellt wird. Sie wird typischerweise mit Algen und Frühlingszwiebeln garniert.

Küche: Japanisch
Herkunft: Japan

Typische Zutaten

Miso-Paste
Dashi
Algen
Frühlingszwiebeln

Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.

Hat dir das Gericht geschmeckt?

Miso Suppe / Miso Soup: wo es das noch gibt Zurück zur Speisekarte von Bambus Am See