Besin değerleri
≈ 700 kcalyaklaşık 400 g'lık porsiyon başına
- Protein27%
- Yağ47%
- Karbonhidrat27%
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
Yavaş pişirilmiş, yoğun baharatlı etle doldurulmuş, genellikle yanında consommé ile servis edilen bir burrito.
- Mutfak
- Meksika
Tipik malzemeler
- dana eti
- biberler
- baharatlar
- tortilla
- consommé
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.
Yemeğin tarihi
Meksika
- Köken
- Meksika
Devamını oku
Birria Meksika mutfağında tandır'da pişirilen şili biber ezmeli bütün keçi veya kuzu yemeğidir. Bazen sakatat ile de yapılıyor.
Vikipedi'deki “Birria” maddesinden alıntı · kullanılan sürüm · CC BY-SA 4.0
Bu yemeği beğendiniz mi?