Ev yapımı Crème Brûlée

Homemade Crème Brûlée

€12

Bistro Jacob · Anvers

Flambe edilmiş crème brûlée.

Besin değerleri

≈ 400 kcalyaklaşık 150 g'lık porsiyon başına

Protein6%
6%
Yağ62%
62%
Karbonhidrat32%
32%

Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.

Yemek hakkında

Genellikle mutfak pürmüzü kullanılarak hazırlanan, üzerinde sert karamel tabakası bulunan zengin bir pastacı kreması tatlısı.

Mutfak: Fransız

Tipik malzemeler

krema
yumurta sarısı
şeker
vanilya

Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.

Yemeğin tarihi

Fransa

Crème brûlée — © Takeaway · CC BY-SA 3.0 · Wikimedia Commons

Köken: Fransa

Devamını oku

Crème brûlée veya crème brulée veya Trinity kreması olarak da bilinen ve crema catalana ile hemen hemen aynı olan üzerine sertleştirilmiş karamelize şeker tabakasıyla zengin bir muhallebi bazından oluşan bir tatlıdır. Genellikle hafifçe soğutulmuş olarak servis edilir.

Vikipedi'deki “Crème brûlée” maddesinden alıntı · kullanılan sürüm · CC BY-SA 4.0

Kaynaklar: Wikidata (CC0) · Wikipedia ·

Bu yemeği beğendiniz mi?

Ev yapımı Crème Brûlée: başka nerede yenir Bistro Jacob menüsüne dön