Crème Brûlée artizanală

Homemade Crème Brûlée

12 EUR

Bistro Jacob · Anvers

Crème brûlée flambată.

Valori nutriționale

≈ 400 kcalper porție de aproximativ 150 g

Proteine6%
6%
Grăsimi62%
62%
Carbohidrați32%
32%

Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.

Despre preparat

Un desert cremos de tip budincă, acoperit cu un strat de caramel dur, adesea preparat folosind un pistol de bucătar.

Bucătărie: French

Ingrediente tipice

smântână
gălbenuș de ou
zahăr
vanilie

Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.

Istoria preparatului

Franța

crème brûlée — © Takeaway · CC BY-SA 3.0 · Wikimedia Commons

Origine: Franța

Mai mult

Crema de zahăr ars (cunoscută în engleză și franceză ca crème brûlée) este un desert obținut din ouă, zahăr și lapte. Crema de zahăr ars a ajuns un desert foarte popular datorită gustului său deosebit.

Fragment din articolul Wikipedia „Cremă de zahăr ars” · versiunea folosită · CC BY-SA 4.0

Surse: Wikidata (CC0) · Wikipedia ·

Ți-a plăcut preparatul?

Crème Brûlée artizanală: unde se mai mănâncă Înapoi la meniul Bistro Jacob