Çıtır dana işkembe
Sprøde kalvebrisler
DKK 139≈ €18,59
Restaurant NorR · Aarhus
Soğan kreması, yaban turbu, domates, kruton ve maydanoz ile dana işkembe.
Besin değerleri
≈ 500 kcalyaklaşık 250 g'lık porsiyon başına
- Protein19%
- Yağ67%
- Karbonhidrat14%
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
Kremalı soğan sosu ve çeşitli garnitürlerle servis edilen, tavada kızartılmış dana timus (sweetbreads).
- Mutfak
- Danimarka
Tipik malzemeler
- dana timus
- soğan
- krema
- yaban turbu
- domates
- kruton
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.
Bu yemeği beğendiniz mi?