DOLGULU KUZU MANTARI
FARSERET MORKEL
DKK 175≈ €23,41
Atelier 33 · Aarhus
Brissel, kırmızı şarap ve otlar ile dolgulu kuzu mantarı.
Besin değerleri
≈ 300 kcalyaklaşık 100 g'lık porsiyon başına
- Protein26%
- Yağ65%
- Karbonhidrat9%
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
Tuzlu bir karışımla doldurulmuş morel mantarı içeren gurme bir iştah açıcı. Genellikle şarap ve otlarla ağır ateşte pişirilir veya sotelenir.
Tipik malzemeler
- morel mantarı
- böbrek
- kırmızı şarap
- otlar
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.
Bu yemeği beğendiniz mi?