Valori nutrizionali
≈ 400 kcalper porzione di circa 200 g
- Proteine30%
- Grassi64%
- Carboidrati6%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Un piatto che presenta due tipi di fegato, spesso preparato con cipolle o aceto balsamico per bilanciare la ricchezza. Viene tipicamente servito come antipasto caldo.
- Cucina
- Italiana
Ingredienti tipici
- fegato di pollo
- fegato di vitello
- cipolle
- aceto balsamico
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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