Valori nutrizionali
- Proteine7%
- Grassi63%
- Carboidrati31%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Un dessert semigelato con una consistenza intermedia tra una mousse e un gelato, realizzato incorporando panna montata o albumi in una base aromatizzata.
- Cucina
- Italiana
Ingredienti tipici
- panna
- uova
- zucchero
- aromi
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
Storia del piatto
Italia
- Origine
- Italia
Leggi di più
Il semifreddo è un dolce al cucchiaio tipico della gastronomia italiana servito ben freddo a −15 °C, tradizionalmente composto miscelando uova, panna semimontata e ingredienti succosi a piacere.
Estratto dalla voce di Wikipedia «Semifreddo» · versione usata · CC BY-SA 4.0
Ti è piaciuto questo piatto?
SEMIFREDDO: dove mangiarlo ancora Torna al menu di Kipling Restaurant