Valori nutrizionali
≈ 650 kcalper porzione di circa 400 g
- Proteine22%
- Grassi43%
- Carboidrati35%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Un piatto di riso tradizionale cucinato con anatra, spesso condito con cilantro e spezie locali.
- Cucina
- Peruviana
Ingredienti tipici
- anatra
- riso
- cilantro
- chicha de jora
- spezie
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
Storia del piatto
Perù
- Origine
- Perù
Fonti: Wikidata (CC0) ·
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