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Originale
Baigan Bhartha

Baigan Bhartha

Karmacola · Torino

Roasted eggplant cream prepared with peas and fresh tomatoes.

Valori nutrizionali

≈ 200 kcalper porzione di circa 250 g
  • Proteine13%
    13%
  • Grassi39%
    39%
  • Carboidrati48%
    48%

Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.

Il piatto

Un piatto di melanzane schiacciate e affumicate, preparato arrostendo la verdura e mescolandola con aromi.

Cucina
Indian

Ingredienti tipici

  • melanzane
  • piselli
  • pomodori
  • cipolle
  • spezie

Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.

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