Baigan Bhartha
Karmacola · Turin
Geröstete Auberginencreme, zubereitet mit Erbsen und frischen Tomaten.
Nährwerte
≈ 200 kcalpro Portion von etwa 250 g
- Eiweiß13%
- Fett39%
- Kohlenhydrate48%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Ein rauchiges Auberginengericht, das durch Rösten des Gemüses und Mischen mit Aromaten zubereitet wird.
- Küche
- Indisch
Typische Zutaten
- Aubergine
- Erbsen
- Tomaten
- Zwiebeln
- Gewürze
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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