Mushroom* flan
14 €
Fratelli La Cozza · Torino
Mushroom flan served with Toma cheese fondue and Neapolitan tarallo.
Valori nutrizionali
≈ 400 kcalper porzione di circa 250 g
- Proteine18%
- Grassi67%
- Carboidrati16%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Una crema salata e leggera a base di funghi, solitamente cotta in un ramequin. Viene spesso servita con formaggio fuso e taralli locali.
- Cucina
- Italiana
- Origine
- null
Ingredienti tipici
- funghi
- panna
- uova
- formaggio toma
- tarallo
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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