Valori nutrizionali
≈ 200 kcalper porzione di circa 300 g
- Proteine18%
- Grassi46%
- Carboidrati36%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Una classica zuppa salata e acidula caratterizzata da un equilibrio di aceto e peperoncino.
- Cucina
- Cinese
Ingredienti tipici
- germogli di bambù
- funghi cinesi
- tofu
- uovo
- aceto
- peperoncino
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
Storia del piatto
Cina
- Origine
- Cina
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