Valori nutrizionali
≈ 350 kcalper porzione di circa 200 g
- Proteine40%
- Grassi57%
- Carboidrati2%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Manzo biologico crudo tritato finemente, condito con olio, sale e spesso aromi.
- Cucina
- Italiana
Ingredienti tipici
- manzo biologico
- olio di oliva
- sale
- pepe
- limone
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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