Rumpsteak
26 €
Wirtshaus zum Hotzenplotz · Stuttgart
- Glutenhaltiges Getreide
- Milch
- Senf
- Sesamsamen
- Schwefeldioxid und Sulphite
Nährwerte
- Eiweiß33%
- Fett67%
- Kohlenhydrate0%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Ein hochwertiges Stück Rindfleisch, gegrillt oder nach Belieben pfannengebraten.
- Küche
- International
Typische Zutaten
- Rumpsteak
- Salz
- Pfeffer
- Öl
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
Geschichte des Gerichts
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Als Rumpsteak bezeichnet man eine Scheibe Rindfleisch vom Rücken des Tieres. Rump bezieht sich dabei auf den englischen Begriff für Kruppe, während Steak die Zubereitungsart beschreibt.
Auszug aus dem Wikipedia-Artikel „Rumpsteak“ · verwendete Version · CC BY-SA 4.0
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