Nährwerte
≈ 500 kcalpro Portion von etwa 250 g
- Eiweiß20%
- Fett68%
- Kohlenhydrate12%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Ein kalter Salat aus geschnittener Wurst und Käse, oft mit Essig und Zwiebeln gewürzt. Er wird mit rustikalem Brot serviert.
- Küche
- Deutsch
Typische Zutaten
- Wurst
- Käse
- Zwiebeln
- Essig
- Bauernbrot
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
Geschichte des Gerichts
Deutschland
- Herkunft
- Deutschland
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Wurstsalat ist ein mit Essig, Öl und Zwiebeln sauer marinierter Salat aus Wurst, meist Brühwurst wie Lyoner, Stadtwurst oder Regensburger.
Auszug aus dem Wikipedia-Artikel „Wurstsalat“ · verwendete Version · CC BY-SA 4.0
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