MAULTASCHEN IN PILZRAHM
23,90 €
Stadt.Laube · Stuttgart
Maultaschen in Pilzrahm mit gebratenen Pilzen und Kartoffel-Blattsalat.
Nährwerte
- Eiweiß12%
- Fett55%
- Kohlenhydrate32%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Maultaschen in einer cremigen Pilzsauce, begleitet von gebratenen Pilzen und einem leichten Salat.
- Küche
- Schwäbisch (Deutsch)
Typische Zutaten
- Maultaschen
- Pilze
- Sahne
- Kartoffel-Blattsalat
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
Geschichte des Gerichts
Deutschland
Über den Klassiker Maultasche. Das Lokal serviert seine eigene Variante.
- Herkunft
- Deutschland
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Maultaschen (früher auch: Maulschellen) sind Teigtaschen aus Nudelteig mit einer Grundfüllung aus Brät, Zwiebeln und eingeweichten Brötchen oder auch rein vegetarischer Füllung mit Käse und Spinat. Sie sind eine Spezialität der schwäbischen Küche.
Auszug aus dem Wikipedia-Artikel „Maultasche“ · verwendete Version · CC BY-SA 4.0
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